情定蜜棗

蜜棗在成長過程中，真的好比在養育小孩子一樣辛苦.

時時要注意他的一舉一動不能有任何疏失畢竟蜜棗是一年才收成一次的極品.

這被鋸斷而休息一段時間的樹頭，已經開始蠢蠢欲動要長出嫩芽了!

當它長出嫩芽一段時間而有一定的高度時就要開始分枝，為的就是為以後樹幹樹枝生長方向，就好比身為父母親的我們在為自己的子女建議以後的出入一樣!

在這過程中最重的時刻來臨了!

因到了開花又結果的時刻，從有花苞到開花在來的結果，這當中最怕遇到颱風ˋ秋雨......等等.因都會影響到著果方面好或不好，好的話再來就好做事，不好的話夜夜就睡不著，唉!  所以囉!  當務農的我們要練到心臟夠有力才行


    



噹噹噹~     

疏果時間到了!

當著果這方面到了一個階段，棗子就必須要來個疏果，為什麼ㄋ?

以前老人家不太敢疏果因怕疏完沒棗子，但棗子留太多相對的營養就無法完全吸收到顆粒就變小，畢竟一年收成一次，但現在有專業的人員與技術，來教育棗農顛覆傳統思想使得棗農恍然大悟，現在棗農們個個都身懷絕技，我們情定蜜棗也不例外喔!


     



所有一切都定位之後，就等著棗子慢慢長大，一般蜜棗開園時期一般都在12月中旬或月底，除了燈罩式比較早開園而我們(情定蜜棗)屬於正常生長方式所以開園時間都在12月中旬或月底.在這整個過程裡雖然很辛苦但只要想到能把一顆一顆蜜棗送達到品嘗者手中再怎麼辛苦都值得!

因有您們的支持才能讓我們有動力去完成使命!

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